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Chi Sono.

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Nadia Poke & Roll

Nadia ha trasformato la sua passione per la cucina e l'arte del sushi in un'innovativa ghost kitchen: "Nadia Sushi".

Durante il lockdown, ha affinato le sue abilità culinarie frequentando corsi di sushi, da quelli base a quelli avanzati come le Master class di Diego Vianello - Sushi World cup Tokyo, diventando l'unica offerta del suo genere in Italia. Con tre anni di successo alle spalle, "Nadia Sushi" ha ora espanso il suo servizio con un furgone alimentare che offre una deliziosa varietà di sushi, sashimi, tempura, e poke, operando da un punto fisso a Marina di Ginosa per tre mesi e spostandosi in seguito in eventi e sagre e comix.

Questo modello di business permette a Nadia di offrire creazioni culinarie uniche, raggiungendo direttamente gli amanti del sushi ovunque si trovino.

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La Ghost Kitchen

dove tutto è iniziato...

Il luogo di preparazione: è il cuore pulsante dei suoi prodotti.

Qui, la magia prende forma, tra le mani esperte di Nadia, che selezione con cura solo gli ingredienti più freschi e genuini e li prepara con esperienza.
In questo spazio intimo, dove la tradizione incontra la modernità, nascono le creazioni fatte a mano.

Il Food Truck

L'ambasciatore del brand in movimento.

 

Presente con posto fisso a Marina di Ginosa e durante l’anno in giro per eventi e sagre, il food truck porta l’eccellenza del sushi e del poke direttamente a te.

Design accattivante, menu versatile e la stessa promessa di qualità e freschezza, il food truck è un’esperienza gourmet su ruote. Qui, gli amanti del sushi possono assaporare le nostre specialità in luoghi sempre nuovi, godendo di un servizio amichevole e di un’atmosfera vivace che solo Nadia Poke sa offrire.

Dalla ghost kitchen al food truck del sushi

Su @lagazzettadelmezzogiorno si parla di noi …

 
 
 
di Barbara Politi
Dalla cucina «fantasma» al camioncino del sushi
La pugliese Nadia Nicolardi porta avanti il suo progetto innovativo
 
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Nadia Poke & Roll

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